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藏茶和绿茶有什么关系?藏茶是绿茶吗? - 黑茶

发布时间:2019-12-20 12:04编辑:安化黑茶浏览(81)

      藏茶和绿茶有什么关系?藏茶是绿茶吗? - 黑茶知识_黑茶的分类大全_各种黑茶的品牌常识等百科问答有些人对藏茶和绿茶不了解,所以就问藏茶和绿茶有什么关系?藏茶是绿茶吗?藏茶和绿茶其实是没有关系的,藏茶是黑茶不是绿茶。我们来了解一下藏茶和绿茶的定义。

    藏茶和绿茶有什么关系?藏茶是绿茶吗?

      藏茶的定义

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      1、从产地定义

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      指在西康汉区(现四川省雅安市范围)专为西藏及周边藏民聚集区生产的小叶种全发酵砖茶;

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      2、从需求上定义

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      世界屋脊高寒缺氧,强辐射,居民生活必须摄入高脂肪、高糖类食物以适应自然环境,藏茶成为调和和分解油腻、补充维生素的必需品。

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      高海拔地区不产茶,所以要从汉区贩茶到高原,就形成了藏族生存的补给线(茶马古道、南路边茶),藏茶也称为藏族同胞的民生之茶;

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      3、从民族物质互补上定义

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      历代历朝都将藏茶作为替换战马和节制藏族同胞的锐器,曾一度使茶成为政治需要的砝码,到明代洪武年间最为严厉;新中国成立之后,少数民族地位提高,藏茶又成为连接民族友谊的桥梁;

    藏茶和绿茶有什么关系?藏茶是绿茶吗?

      4、从经济上定义

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      因为藏区在历史上货币杂乱,加之社会形态处于农奴节段,以物易物是交易主流,藏茶按条(竹篾长条,有10kg/条、5kg/条)比值论价交易;

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      又因为藏茶贮存越久,价值越高,藏族同胞把条茶囤积起来,成为藏区的时尚,往往在物质馈乏、经济萧条年代将条茶当货币使用;

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      5、从生产工艺上定义

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      藏茶是各种制茶中最为耗时、最为复杂的流程茶类,一般要经过和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺,约六个月左右,依古法炮制出品,标准藏茶褐黑有光,具有红、浓、醇、陈四绝特色。

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      绿茶的定义

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      绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

    藏茶和绿茶有什么关系?藏茶是绿茶吗?

      其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

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      绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

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      绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

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      其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

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      中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

    藏茶和绿茶有什么关系?藏茶是绿茶吗?

      综上,藏茶和绿茶没有什么关系,藏茶属于黑茶不属于绿茶。

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